Resumen

NOTAS DESTACADAS

Debido casi exclusivamente a la revisión de la estimación para la cosecha de maíz en Brasil, la previsión para la producción mundial de cereales totales (trigo y cereales secundarios) en 2021/22 se ha incrementado en 3 m. de t. desde el mes pasado para situarse en 2.287 m., cifra que representa un aumento interanual del 3%. La proyección para el consumo mundial se ha elevado en 4 m. de t., por lo que la estimación para las existencias mundiales al cierre (conjunto de campañas locales de comercialización) se ha recortado en 1 m. La previsión para el comercio mundial (julio/junio) se ha incrementado en 1 m. de t., ya que el aumento de la cifra para el maíz compensa con holgura la reducción de las proyecciones para trigo, cebada sorgo y avena.

El presente informe incluye el primer conjunto completo de proyecciones para la oferta y demanda de cereales totales en 2022/23, que se consideran especialmente provisionales dado el conflicto en la región del Mar Negro. Pese a unas existencias iniciales más abundantes, cabe esperar que la oferta mundial de cereales (producción más existencias iniciales) disminuya ligeramente debido a una caída más pronunciada de la producción, en casi un 1% a 2.275 m. de t. Aunque el crecimiento interanual del consumo podría resultar inferior a la media, las existencias al cierre registrarán un descenso notable.

Al recortarse las proyecciones para los productores del hemisferio sur, la previsión para la producción mundial de soja en 2021/22 se ha reducido ligeramente desde el mes pasado, para situarse en 349 m. de t. (-5%). Con un nuevo recorte de la estimación para el consumo, la proyección para las existencias se ha incrementado, aunque sigue siendo muy inferior a la cifra registrada el año pasado. Ante la evidencia de una desaceleración pronunciada de los envíos desde Brasil, la previsión para el comercio se ha reducido en 4 m. de t. a 155 m. (-3%). Se espera que la producción mundial aumente en 2022/23 en un 10%, gracias a la recuperación prevista en los tres productores principales; también crecerán el consumo y las existencias. El comercio podría experimentar un incremento interanual del 7%.

Al aumentarse las proyecciones para los productores asiáticos, la previsión para la producción mundial de arroz en 2021/22 se ha incrementado en 1 m. de t., para situarse en una cifra récord de 515 m. (+1%); también se han elevado ligeramente desde el mes pasado las estimaciones para el consumo, las existencias y el comercio. Cabe esperar que la producción mundial de arroz se eleve en 2022/23 a un nuevo máximo histórico, con cosechas más abundantes en los exportadores principales. Se prevé un nuevo crecimiento tanto del consumo como de las reservas, pero la demanda mundial de importación podría disminuir levemente en 2023 (enero/diciembre) debido a cierta caída de la demanda en Asia.

Con subidas netas en la mayoría de sus componentes, el Índice de Cereales y Oleaginosas (GOI) del CIC ha ganado un 1% desde mediados de marzo.

VISIÓN GENERAL

La producción mundial de cereales totales en 2021/22 se estima en una cifra sin precedentes de 2.287 m. de t., tratándose de un aumento interanual del 3%. El incremento de la oferta (+51 m. de t.) sólo se verá absorbido en parte por un mayor consumo (+45 m.), por lo que las existencias podrían crecer en 7 m. para situarse en 608 m., con una acumulación notable de reservas en Ucrania. Debido en parte a la suspensión actual del programa de exportaciones por vía marítima desde este país, es previsible que el comercio mundial disminuya en 12 m. de t. a 416 m.

En 2022/23, se espera que la producción descienda en 13 m. de t., con cosechas menos abundantes de maíz (-13 m.), sorgo (-2 m.) y trigo (-1 m.); aun así, se prevé que aumente la producción tanto de cebada (+2 m.) como de avena (+2 m.). Pese al crecimiento inferior a la media de la demanda destinada a piensos y alimentos, atribuible a la subida potencial de los precios y al racionamiento consiguiente de la demanda, cabe esperar que el consumo mundial se eleve a un nuevo máximo histórico. Las existencias mundiales al cierre de 2022/23 se estiman en 581 m. de t.; el descenso interanual de 26 m. se debe más que nada a la caída de las reservas de maíz y trigo. El comercio mundial podría disminuir por segundo año consecutivo, en un 2% a 407 m. de t.

Con unas cosechas bastante más reducidas en Sudamérica, la producción mundial de soja en 2021/22 podría descender en un 5%. Con la caída de la demanda, sobre todo por parte de los elaboradores en Asia y Sudamérica, se prevé que el consumo mundial disminuya en un 2%; las existencias también podrían registrar un fuerte descenso. La oferta reducida y los precios elevados provocarán cierto racionamiento de la demanda, por lo que el comercio podría disminuir en 5 m. de t. Suponiendo, a estas alturas, unas cosechas más abundantes o incluso récord en los tres productores principales, se espera que la producción mundial crezca en un 10% en 2022/23, alcanzando un máximo histórico de 383 m. de t.; también aumentarán el consumo y las existencias. Con una amplia oferta a precios atractivos, el comercio podría ampliarse en un 7%.

Al obtenerse una cosecha récord en la India, la producción mundial de arroz podría crecer en un 1%, para situarse en una cifra sin precedentes de 515 m. de t. China, sobre todo, destinará una mayor cantidad de arroz a piensos, por lo que el consumo mundial podría alcanzar un nuevo máximo histórico, y se espera cierto aumento de las existencias mundiales, gracias sobre todo a la acumulación de reservas en la India. El comercio se estima en una cifra récord de 51 m. de t., aproximándose así al resultado de la campaña anterior. La producción mundial de arroz en 2022/23 podría aumentar en un 1%, con cosechas más abundantes en varios exportadores clave. El consumo se verá favorecido por el crecimiento demográfico, y cabe esperar un nuevo aumento de las existencias en la India. El comercio en 2023 se mantendrá en niveles históricamente elevados.

RESUMEN DE MERCADOS

Consolidando los avances firmes del mes anterior, el GOI del CIC registró un aumento neto del 1%; la subida neta de los precios de exportación de trigo, soja, cebada y arroz compensó con holgura la caída de los precios del maíz.

Apuntalado más que nada por las subidas en Norteamérica y la UE, el sub-Índice de trigo del GOI del CIC ganó un 2% a lo largo del mes, registrando así un aumento interanual del orden del 62%.

Con cierta caída de los precios en Sudamérica, el sub-Índice de maíz del GOI del CIC retrocedió respecto al máximo histórico del mes anterior, experimentando un descenso neto del 2%.

El sub-Índice de arroz del GOI del CIC experimentó una ligera subida respecto al mes anterior, pese a la falta generalizada de actividad en la mayoría de los exportadores.

Apoyado por unos indicadores fundamentales positivos, el sub-Índice de soja del GOI del CIC ha ganado un 1% durante las últimas cinco semanas.