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Resumen

NOTAS DESTACADAS

La previsión para la producción mundial de cereales totales (trigo y cereales secundarios) en 2021/22 se ha recortado en 3 m. de t. desde el mes pasado; se han reducido las proyecciones para el trigo y la cebada (sobre todo en Irán y Argelia), pero la cifra para el maíz se ha incrementado (con un aumento notable en Estados Unidos). La previsión para el consumo se ha bajado en 2 m. de t., dado que el recorte de las proyecciones para la demanda destinada a alimentos y piensos sólo se ve compensado en parte por el aumento de la previsión para la demanda industrial. Teniendo en cuenta que las reservas iniciales superaron las estimaciones anteriores, la proyección para las existencias al cierre de 2021/22 se mantiene en 600 m., cifra que sólo representa un leve descenso interanual. El aumento de los pronósticos para los envíos tanto de trigo como de cebada se ve contrarrestado por la reducción de la proyección para el maíz, por lo que el comercio mundial (julio/junio) se sigue estimando en 421 m. de t.

La mejora de las perspectivas para Brasil y para la región del Mar Negro compensa el recorte de la proyección para la cosecha de Estados Unidos, por lo que la previsión del Consejo para la producción mundial de soja en 2021/22 se mantiene en una cifra sin precedentes de 380 m. de t. (+4%). El pronóstico para el consumo se ha recortado ligeramente pero, con una estimación inferior para las reservas iniciales, la proyección para las existencias apenas se ha modificado desde el mes pasado, situándose actualmente en 60 m. de t. (+11%). Al reducirse la previsión para las entregas a China, la estimación para la demanda mundial de importación se ha recortado levemente, para situarse en 168 m. de t. (+5%).

La previsión del Consejo para el comercio mundial de arroz en 2021 se ha incrementado ligeramente desde el mes pasado, a 48,3 m. de t. (44,0 m.), para reflejar una demanda más fuerte de lo esperado desde Asia. Aunque la producción mundial en 2021/22 se sigue estimando en un máximo histórico de 513 m. de t. (+1% y/y), casi sin cambios desde el mes pasado, la previsión para las existencias al cierre de la campaña se ha elevado a 184 m. (+3 m.), al aumentarse la cifra para la India. No se ha modificado la proyección para la demanda mundial de importación en 2022, que se aproximará a la registrada en 2021.

El Índice de Cereales y Oleaginosas (GOI) del CIC ganó un 1% a lo largo del mes, ya que la caída de los precios de la soja y del arroz quedó compensada por la subida neta de los valores del trigo, del maíz y de la cebada.

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VISIÓN GENERAL

Cabe esperar que la producción mundial de cereales totales (trigo y cereales secundarios) se incremente en 2021/22 en 76 m. de t., para situarse en un total sin precedentes de 2.287 m., alcanzándose máximos históricos en el caso tanto del maíz como del trigo. Con el aumento (a cifras récord) de la demanda destinada a piensos y usos industriales, y con un mayor consumo alimentario de trigo, se prevé que el consumo de cereales crezca en un 3%. Las existencias mundiales podrían descender a 600 m. de t. (-2 m.), su nivel más bajo en seis años. Aunque las existencias mundiales de trigo se elevarán a una cifra sólo ligeramente inferior al máximo histórico registrado la campaña anterior, las reservas de trigo de los exportadores principales podrían disminuir a su cota más baja en nueve años. Se espera que el comercio (julio/junio) registre una caída interanual del 1%; aunque aumentarán los envíos de trigo y sorgo, descenderán los de maíz, cebada y avena.

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Se prevé que la producción mundial de soja se eleve en 2021/22 a una cifra récord de 380 m. de t. (+4%), con cosechas más abundantes no sólo en Estados Unidos sino también en Sudamérica, donde ya se ha iniciado la siembra. Dada la creciente demanda de productos de soja, sobre todo en Asia y en varios productores cautivos, cabe esperar que el consumo total se eleve a un nuevo máximo histórico. Las existencias mundiales podrían crecer por segundo año consecutivo, con un aumento notable de las reservas de los exportadores principales, y sobre todo de Estados Unidos. El comercio podría registrar un aumento interanual del 5%, con un mayor volumen de envíos a Asia. Dada la caída prevista de las exportaciones desde Estados Unidos, se prevé que los exportadores de Sudamérica aumenten su cuota del total mundial.

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Se espera que el comercio mundial de arroz alcance en 2021 un nuevo máximo histórico de 48,3 m. de t. (44,0 m.), apoyado por una demanda más sólida de importación tanto en Asia como en África. Tras obtenerse de nuevo una cosecha récord en la India, la producción mundial en 2021/22 se estima en una cifra sin precedentes; también se prevé que aumenten las existencias gracias a la acumulación de reservas en los exportadores principales. Pese a la caída prevista de la demanda destinada a piensos en China, se espera que el consumo se eleve a una cifra récord, apoyado por el crecimiento demográfico persistente. El comercio apenas experimentará cambios en 2022, ya que la reducción potencial de las entregas a Asia se verá contrarrestada por un aumento de la demanda en África.

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RESUMEN DE MERCADOS

El GOI del CIC registró un avance más bien modesto a lo largo del mes, dado que la subida de los precios de exportación del trigo, del maíz y de la cebada sirvió para compensar la caída de los precios tanto de la soja como del arroz.

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Apuntalado por la reducida oferta en los exportadores principales, el sub-Índice de trigo del GOI del CIC ganó un 5% durante el mes, alcanzando en ciertos momentos su nivel más elevado en más de 10 años.

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El sub-Índice de maíz del GOI del CIC registró una leve subida, reflejando las tendencias más bien compensatorias en los principales proveedores.

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Presionado por la demanda de exportación relativamente limitada en Tailandia, y por la previsión de una cosecha kharif abundante en la India, el sub-Índice de arroz del GOI del CIC perdió un 1% a lo largo del mes.

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El sub-Índice de soja del GOI del CIC apenas experimentó cambios, dado que la presión ejercida por la sólida oferta prevista y por la caída de los precios del aceite de soja se vio compensada por el aumento de la demanda de exportación.