Resumen
NOTAS DESTACADAS
La última previsión para la oferta y demanda mundial de cereales totales (trigo y cereales secundarios) en 2024/25 contempla una situación algo más ajustada, al recortarse la proyección para la producción y aumentarse la estimación para el consumo. La producción de cereales se estima ahora en 2.311 m. de t.; la reducción de 4 m. respecto al mes pasado se atribuye más que nada al recorte de las estimaciones tanto para la cebada como para el trigo. La proyección para el consumo mundial se ha incrementado en 4 m. de t. desde octubre, con cifras más elevadas para la demanda destinada a piensos, alimentos y usos industriales. La previsión para las existencias al cierre (conjunto de campañas locales de comercialización) se ha reducido en 8 m. de t. a 576 m., su cifra más baja en 10 años, debido a la disminución prevista de las reservas de trigo, maíz, cebada y centeno. Tras una serie de ajustes menores compensatorios para distintos cereales, la proyección para el comercio mundial se mantiene en 419 m. de t.
Debido en gran medida al recorte de la estimación para la cosecha de Estados Unidos, la previsión para la producción de soja en 2024/25 se ha reducido en 2 m. de t. a 419 m., cifra que representa un aumento interanual del 6% y un nuevo máximo histórico. La proyección para el consumo mundial se ha incrementado ligeramente desde el mes pasado, por lo que la estimación para las reservas mundiales al cierre se ha rebajado en 4 m. de t., correspondiendo el recorte casi exclusivamente a los exportadores principales. La previsión para el comercio se ha aumentado levemente, a 180 m. de t. (+1%).
Principalmente como consecuencia de una proyección más elevada para la India, la previsión para la producción mundial de arroz en 2024/25 se ha incrementado en 4 m. de t. a 535 m. (+2%); es previsible que la oferta más amplia se traduzca en un aumento tanto del consumo como de las existencias; la estimación para las reservas mundiales se ha incrementado en 1 m. desde el mes pasado. La proyección para la demanda mundial de importación en 2025 (enero/diciembre) apenas se ha modificado, situándose ahora en 56 m. de t. (+3%).
Con una evolución dispar de sus componentes principales, el Índice de Cereales y Oleaginosas (GOI) del CIC se ha mantenido bastante estable desde mediados de octubre.
Con cosechas más abundantes de sorgo, avena y cebada, se espera que la producción mundial de cereales totales se eleve en 2024/25 a un nuevo máximo histórico. Tras las variaciones notables de las últimas campañas, sobre todo en el caso del maíz, sólo se prevé un modesto cambio interanual de la producción de los cereales principales. El consumo también podría alcanzar un nuevo récord, estimándose en niveles sin precedentes la demanda de alimentos, piensos y usos industriales. Dada la caída de la oferta, el aumento del consumo provocará cierta reducción de las existencias remanentes, que podrían registrar un descenso interanual del 3% para situarse en 576 m. de t.; la disminución más notable corresponderá a las reservas conjuntas de los exportadores principales, estimadas ahora en 135 m. (-5%). Debido en gran medida a una demanda de importación más reducida en Asia y en Europa, cabe esperar que el comercio mundial descienda en un 8% a 419 m. de t.
Ante la expectativa de unas cosechas abundantes en los principales productores y exportadores, es previsible que la producción mundial de soja experimente un crecimiento interanual del 6%, estimándose ahora en una cifra récord de 419 m. de t. Con un aumento generalizado de la demanda, afectando a varias regiones y a distintos sectores del mercado, se espera que el consumo total se eleve a un nuevo máximo histórico, y también se prevé una importante acumulación de reservas en los tres exportadores principales. Debido a unos envíos superiores a la media a Asia, Europa y África, el comercio podría alcanzar los 180 m. de t. (+1%).
Debido más que nada a un aumento sólido en la India, con cosechas kharif, rabi y de verano más abundantes, la producción mundial de arroz en 2024/25 podría registrar un crecimiento interanual del 2%, alcanzando así una cifra sin precedentes de 535 m. de t. Dada la amplia oferta, se espera una mayor demanda alimentaria, por lo que el consumo total podría situarse en un nuevo máximo histórico; también se prevé cierta acumulación de reservas. La demanda mundial de importación podría crecer en un 3% gracias a la mayor demanda prevista en África, que compensará con holgura la caída de los envíos a algunos mercados asiáticos. La India podría aumentar su cuota del comercio mundial, estimándose sus exportaciones en más de 20 m. de t.
La producción mundial de habas podría disminuir ligeramente en 2024/25, y a estas alturas también se espera un descenso tanto del consumo como de las existencias. Tras la caída de la campaña anterior, el comercio en 2025 (enero/diciembre) se mantendrá bastante estable en torno a 1,1 m. de t., con un aumento modesto de la demanda en el Norte de África. Se prevé que el comercio total de legumbres disminuya en 2024 en un 5% a 21,4 m. de t.; aunque los envíos de guisantes secos se seguirán situando en alrededor de 7,0 m. de t., es posible que desciendan las ventas internacionales de garbanzos y lentejas.
RESUMEN DE MERCADOS
El GOI del CIC se ha mantenido estable desde el GMR del mes de octubre. Se registró una actividad más bien bilateral, y las tendencias de los precios a menudo reflejaban la evolución de mercados externos.
Ante la creciente presión estacional en el hemisferio sur y la mejora de las perspectivas para las condiciones atmosféricas en varios proveedores clave, entre ellos Estados Unidos, el sub-Índice de trigo del GOI del CIC ha perdido un 4% a lo largo del mes.
El sub-Índice de maíz del GOI del CIC registró un avance neto del 3%. Los precios en Estados Unidos se vieron apoyados sobre todo por la sólida demanda internacional, mientras que la subida de los precios en Brasil se atribuía a la fuerza del mercado local.
Debido más que nada al aumento de la oferta de exportación al levantarse en la India las restricciones sobre los envíos de arroz blanco, el sub-Índice de arroz del GOI del CIC se ha dejado un 5% a lo largo de las cinco últimas semanas.
El sub-Índice de soja del GOI del CIC ganó un 1%, con subidas modestas en todos los proveedores principales, sobre todo en Sudamérica.