Resumen
NOTAS DESTACADAS
Con cifras más elevadas tanto para el trigo como para el maíz, la previsión para la producción mundial de cereales totales (trigo y cereales secundarios) en 2020/21 se ha incrementado en 9 m. de t. desde el mes pasado, para situarse en 2.224 m., tratándose de un aumento interanual del 2%. Debido al crecimiento previsto del consumo, la proyección para las existencias remanentes de cereales totales al cierre de 2020/21 se ha recortado en 2 m. de t. a 609 m. (-8 m.). La previsión para el comercio (julio/junio) se ha incrementado en 4 m. de t. a 416 m. (+6%), con cifras más elevadas para el trigo, el maíz y la cebada.
El primer conjunto completo de proyecciones para la oferta y demanda de cereales totales en 2021/22 señalan una producción récord de 2.287 m. de t., cifra que supone un aumento interanual del 3%. No obstante, el incremento de la oferta se verá absorbido en su totalidad por un mayor consumo, por lo que las existencias mundiales se mantendrán sin cambios respecto a la campaña pasada.
El aumento de las estimaciones tanto para Brasil como para la India compensa con holgura la reducción de la proyección para Argentina, por lo que la previsión para la producción mundial de soja en 2020/21 se ha incrementado ligeramente desde el mes pasado, a 361 m. de t. (+7%). Dado que el crecimiento neto de la oferta queda compensado por una cifra más elevada para el consumo, las existencias se siguen estimando en 45 m. de t. (-7 m.), sin cambios desde el mes pasado. La previsión para el comercio se ha incrementado levemente, a 170 m. de t., cifra que iguala el récord registrado la campaña pasada. Se espera que la superficie mundial cosechada se amplíe en un 4% en 2021/22, permitiendo así que la producción alcance un máximo histórico de 383 m. de t. Aunque se prevé cierta reposición de existencias, las reservas de los exportadores principales podrían mantenerse en niveles más bien ajustados. El comercio podría registrar un crecimiento interanual del 2%.
La previsión para la producción mundial de arroz en 2020/21 se ha incrementado desde el mes pasado, mientras que la proyección para las existencias al cierre se ha recortado ligeramente, para situarse en 174 m., cifra que se aproxima a la registrada la campaña anterior. Con la ampliación prevista de la superficie sembrada en varios exportadores clave, cabe esperar que la producción mundial crezca en un 1% en 2021/22, alcanzando así una cifra récord de 510 m. de t.; el consumo total y las existencias también podrían elevarse a nuevos máximos históricos. El comercio en 2022 se estima en niveles máximos, gracias a la demanda desde África.
El Índice de Cereales y Oleaginosas (GOI) del CIC perdió un 3% a lo largo del mes. Todos los sub-Índices retrocedieron respecto al mes pasado, correspondiendo las mayores caídas al trigo y a la cebada.
VISIÓN GENERAL
Se prevé que la producción mundial de cereales totales (trigo y cereales secundarios) se eleve en 2020/21 a una cifra récord de 2.224 m. de t.; el aumento interanual de 39 m. se atribuye a unas cosechas récord de trigo, maíz y cebada. Se espera que las existencias remanentes mundiales disminuyan por cuarto año consecutivo, para situarse en 609 m. de t.; el descenso interanual de 8 m. se debe exclusivamente a una nueva reducción de las reservas de maíz. El comercio podría alcanzar un máximo histórico de 416 m. de t. (+22 m.), con unos envíos récord tanto de trigo como de maíz.
De acuerdo con la primera previsión del Consejo para la oferta y demanda mundial de cereales totales en 2021/22, es previsible que la producción aumente en 62 m. de t. a 2.287 m., con unas cosechas récord de trigo y maíz. Con el crecimiento de la demanda destinada a alimentos, piensos y usos industriales, cabe esperar que el consumo total aumente en 54 m. de t. a 2.286 m. Las existencias mundiales al cierre de 2021/22 se estiman en 609 m. de t., sin cambios respecto a la campaña anterior. Al reducirse los envíos de trigo y cebada, el comercio mundial podría disminuir en 6 m. de t. a 410 m.
Gracias más que nada a unas cosechas más abundantes en Estados Unidos y Brasil, la producción mundial de soja en 2020/21 se estima en 361 m. de t. (+7%), cifra ligeramente inferior al récord establecido en 2018/19. Dado el aumento previsto del consumo, se espera que las existencias desciendan por segundo año consecutivo, con una caída notable de las reservas de Estados Unidos tras las fuertes exportaciones de la presente campaña. El comercio se mantendrá estable, estimándose en un máximo histórico de 170 m. de t. Se prevé que los precios elevados provoquen un aumento notable de la oferta, por lo que la superficie mundial podría ampliarse en un 4% en 2021/22, permitiendo que la producción alcance una cifra récord de 383 m. de t. Con el crecimiento del consumo total, sólo cabe esperar una recuperación más bien modesta de las existencias mundiales, mientras que las reservas de los exportadores principales se mantendrán en niveles bastante bajos. El comercio podría alcanzar un máximo histórico, ya que las importaciones por parte de China volverán a superar los 100 m. de t.
Con cosechas más abundantes en los países exportadores, se espera que la producción mundial de arroz aumente en un 1% en 2020/21 para situarse en un máximo histórico de 504 m. de t. Se prevé cierto incremento de la demanda destinada a piensos en China, cuyo consumo de arroz podría crecer ligeramente; también aumentará el consumo a nivel mundial, mientras que las existencias mundiales apenas experimentarán cambios. Gracias al aumento de las compras por parte de varios importadores en Asia y África, es previsible que el comercio crezca en un 4% en 2021. Aunque las perspectivas para 2021/22 siguen siendo más bien provisionales, cabe esperar que aumente la producción mundial gracias a la ampliación de la superficie sembrada en Asia; el consumo total y las existencias también podrían alcanzar nuevos máximos históricos. El comercio se seguirá situando en niveles elevados en 2022, apoyado por la demanda en África.
RESUMEN DE MERCADOS
Reflejando la tónica bajista en todos los mercados, y sobre todo en los de trigo y cebada, el GOI del CIC perdió un 3% en marzo, aunque los precios medios de cereales y oleaginosas siguen registrando una fuerte subida interanual.
El sub-Índice de trigo del GOI del CIC descendió en un 6% a lo largo del mes, presionado por las perspectivas generalmente favorables para la producción en 2021/22 y por los indicios de cierta desaceleración de la demanda inmediata de exportación.
Debido en parte a la presión estacional en Argentina, el sub-Índice de maíz del GOI del CIC experimentó una pérdida neta del 2% durante el mes.
Ante la caída de los precios en Tailandia, atribuible a la falta de demanda y a la recolección de la cosecha secundaria, el sub-Índice de arroz del GOI del CIC descendió en un 1%.
Presionado principalmente por el descenso de los precios en Argentina y Brasil, el sub-Índice de soja del GOI del CIC retrocedió en un 3% a lo largo del mes.